Il borgo del viandante nasce dall’idea di dare ospitalità al turista/viaggiatore, seguendo i canoni di accoglienza che abbiamo trovato lungo il Cammino di Santiago , cercando di lasciare nell’ospite non solo il ricordo di un buon soggiorno, ma un’esperienza di ospitalità nelle campagne collinari toscane che possa essere un rifugio dalla frenesia della vita moderna.